Rumored Buzz on Kecap Nomor Satu di Dunia
Rumored Buzz on Kecap Nomor Satu di Dunia
Blog Article
Dengan komitmen terus menjaga kualitas dan kepuasan konsumen Kecap Cemara ingin terus menyajikan cita rasa terbaik bagi konsumennya.
Lutfi tak keberatan dibilang ‘tak bisa hidup tanpa kecap’. Sejak masih kecil di Bandung, dia menuturkan, kecap manis sudah jadi menu wajib di atas meja makan di rumahnya.
Dia termasuk penggemar sangat serius kecap. Tak cuma harus makan dengan kecap, dia juga kolektor botol kecap dari pelbagai daerah di Indonesia dan membuat web site khusus kecap-kecap asli Indonesia, Wikecapedia.
Di Solo, jumlah merek kecap lokal saja ada thirty buah. Belum lagi di Sumatera dan daerah lain. Kecap-kecap produksi mereka mengunci lidah penggemar fanatiknya dengan cita rasa juga nostalgia.
Mengawali kiprahnya sejak 1991 silam, Kecap Cap Cemara merupakan salah satu industri rumahan yang masih eksis di pasaran. Berawal dari coba-coba dan himpitan ekonomi yang melanda, Bu sumiati mengawali produksi pembuatan kecap hanya thirty kg gula sebagai bahan baku.
Terjepit di antara kiprah kecap nasional tidak membuat produsen kecap di daerah-daerah mati kutu. Dari sekian banyak industri kecap di Indonesia, Kecap Cap Cemara merupakan salah satu produk kecap yang cukup dikenal di daerah Blitar dan sekitarnya.
Meskipun China telah meninggalkan sebagian Di Sini besar komponen ekonomi dari ideologi komunis tradisional, seperti pengumpulan lahan dan kontrol penuh atas bisnis, pemerintah tetap menjaga kontrol yang ketat terhadap perbedaan pendapat dan kebebasan berpendapat.
Meskipun demikian, kontrol politik yang ketat dan keterbatasan dalam kebebasan berpendapat tetap menjadi ciri khas dari pemerintahan komunis di Laos.
Menariknya, kecap produksi Soedjono ini awalnya diberi nama label Badak, namun setelah berproduksi selama lima tahun, kecap tersebut banyak dipalsukan dan akhirnya diganti dengan label Zebra.
Proses fermentasi, lanjut Tabita, membuat kandungan nilai gizi kedelai terpecah semakin baik. Hasilnya proteinnya lebih tinggi. Cara ini tetap dipertahankan karena inilah cara pembuatan kecap yang asli.
Indonesia yang dikenal dengan kuliner kaya rempah dan cita rasa unik ini, semakin diakui di kancah internasional berkat prestasi tersebut. Apa saja kuliner Indonesia yang menonjol di dunia versi TasteAtlas?
Sadarkah kamu, hampir semua merek kecap mencantumkan tahun berdiri pada kemasannya? Misalnya saja 'Bango sejak 1928'.
Dua merek kecap ini sudah berumur lebih dari seabad. Keduanya didirikan pada 1880-an. Tapi tak terang benar apakah kedua pabrik ini sudah memproduksi kecap manis sejak mula beroperasi.
Dia minta pelayan untuk membawa sebotol kecap untuk pelengkap nasi goreng dan telur. Tak lama kemudian, pelayan itu membawa sebotol besar kecap.